COLDIRETTI PUGLIA, IDEE GREEN E START UP CAMBIANO IL CIBO DIGITAL; IN SALENTO SI #CLICCAECUCINA.

Dalla ricerca di ristoranti, alla vendita di prodotti locali, passando per le etichette intelligenti, sono solo alcune delle idee green dei giovani talenti che stanno invadendo il mercato del food tech, andando oltre la consegna di cibo a domicilio. E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, in occasione della collaborazione nata tra Campagna Amica e la start up ‘Cliccaecucina’, premiata dalla Regione Puglia, messa in reta dal giovane salentino Riccardo Caro di Racale, con la quale i consumatori potranno scegliere una ricetta e, abilmente guidati dai cuochi contadini degli agriturismi aderenti a Terranostra, potranno acquistare i prodotti agricoli utili alla preparazione della ricetta direttamente dalle aziende agricole della rete di Campagna Amica.

Con la crisi provocata dall’emergenza sanitaria, il settore agricolo e tutto quello che ruota attorno al cibo sono diventati di fatto il punto di riferimento importante per le nuove generazioni, sia per il foodtech che per l’avvio – aggiunge Coldiretti Puglia - di aziende condotte da giovani che si sono dimostrate anche le più resilienti, con un aumento medio dei redditi del 5,9% nel 2020 rispetto all’anno precedente, mentre quelli delle aziende over 35 sono diminuiti dell’1,3%.

Una svolta green che ha portato al lavoro nelle campagne pugliesi un esercito di 7mila imprese in Puglia che ha di fatto rivoluzionato il mestiere dell’agricoltore impegnandosi in attività multifunzionali che vanno dalla trasformazione aziendale dei prodotti alla vendita diretta, dalle fattorie didattiche agli agriasilo, ma anche alle attività ricreative, l’agricoltura sociale per l’inserimento di disabili, detenuti e tossicodipendenti, la sistemazione di parchi, giardini, strade, l’agribenessere e la cura del paesaggio o la produzione di energie rinnovabili.

E’ soprattutto grazie a questa svolta green che l’Italia è diventata leader in Europa per numero di giovani imprese agricole, che sono peraltro anche più brave dei colleghi Ue se si considera che il valore della produzione generato dagli under 35 nostrani è pari a 4.964 euro ad ettaro, oltre il doppio dei giovani agricoltori francesi (2.129 euro/ettaro). Ancor più marcata la differenza con la Spagna (2.008 euro/ettaro). Dietro anche i tedeschi (3.178 euro a ettaro). Nel complesso, la produzione standard generata per ettaro coltivato dai giovani in Italia è poco meno del doppio della media europea (2.592 euro a ettaro), secondo il rapporto del Centro Studi Divulga.

Il maggior appeal del lavoro in campagna si riflette anche sule scelte scolastiche. Nell’anno del Covid gli studenti hanno preso d’assalto gli indirizzi agricoli delle scuole superiori, con un incremento del 15% delle iscrizioni agli istituti professionali, secondo una analisi di Coldiretti su dati Miur. Alla crescita degli studenti degli istituti professionali in Agricoltura, Sviluppo Rurale, Valorizzazione dei Prodotti del Territorio e Gestione delle Risorse forestali e montane si aggiunge peraltro quella delle presenze all’indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria degli istituti tecnici, in aumento del 6%.

“La pandemia ha accelerato il fenomeno del ritorno alla terra e maturato la convinzione comune che le campagne siano oggi capaci di offrire e creare opportunità occupazionali e di crescita professionale, peraltro destinate ad aumentare nel tempo” afferma la leader dei giovani della Coldiretti Puglia Benedetta Liberace nel sottolineare che “occorre ora sostenere il sogno imprenditoriale di una parte importante della nostra generazione che mai come adesso vuole investire il proprio futuro nelle campagne, abbattendo gli ostacoli burocratici che troppo spesso si frappongono”. La burocrazia – conclude la Coldiretti – sottrae fino a 100 giorni all’anno al lavoro in azienda ma, soprattutto, con l’inefficienza, frena l’avvio di nuove attività di impresa contrastando anche le opportunità che possono generarsi attraverso i Bandi del Programmi di sviluppo rurale (Psr).

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Nota del consigliere regionale Paolo Pagliaro, capogruppo La Puglia Domani.

“Il Piano straordinario per la rigenerazione del territorio salentino dopo il flagello xylella è stato al centro di un confronto con l’assessore all’agricoltura Pentassuglia, che ha risposto ad una mia interrogazione in Consiglio regionale. Ho chiesto conto dei ritardi nella spesa dei 300 milioni stanziati dal Governo centrale con il decreto interministeriale 44/2019. Le pastoie burocratiche stanno rallentando l’attuazione del Piano, unica speranza per risollevare il paesaggio e l’economia devastati dal batterio killer degli ulivi.

L’assessore Pentassuglia, riprendendo la relazione già presentata in Commissione Agricoltura, ha comunicato in aula che, proprio a seguito di quell’audizione e del suo appello a fare pressing su Roma per lo velocizzare le procedure di erogazione dei fondi, è giunto il decreto concessorio per l’articolo 5.

Dunque, qualcosa si muove. Continueremo a sollecitare uno snellimento della burocrazia e a lavorare per la realizzazione del progetto elaborato dal Dajs, il Distretto Agroalimentare di qualità Jonico Salentino, portato all’attenzione della Commissione Agricoltura nei giorni scorsi con una mia richiesta di audizione.

Quel progetto va nella direzione che abbiamo sempre auspicato, peraltro condivisa dall’assessore Pentassuglia: un’idea di sviluppo integrato del territorio che coinvolga agricoltura, cultura e turismo, ambiente, sviluppo economico e trasporti. Dalla Puglia è partita una richiesta di almeno altri 700 milioni per realizzarla, e ci attiveremo per sostenere anche questa richiesta, oltre allo sblocco delle risorse già stanziate”.

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Si è svolta lo scorso 24 ottobre, in oltre 140 comuni d’Italia, la 5ª edizione della Camminata tra gli Olivi, evento organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, di cui la Città di Fasano fa parte da ormai diversi anni.

L'Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Fasano, per questa 5ª edizione, ha programmato l’evento con base nella frazione di Pozzo Faceto.

Accolti dai saluti istituzionali dell’assessore Luana Amati, gli oltre 50 partecipanti alla camminata, giunti da diverse città della Puglia, si sono ritrovati nella piazza del piccolo e pittoresco borgo fasanese per visitare, grazie gli operatori della cooperativa Serapia, dapprima il Santuario Madonna di Pozzo Faceto, per poi raggiungere con una breve passeggiata il “Frantoio Latartara” in Via delle Croci dove, guidati dalla famiglia Latartara, i visitatori hanno potuto assistere alla molitura dell’olio evo novello in ogni sua fase.

A seguire, il gruppo si è spostato presso il Centro Ippico “Luigi Zizzi” per la vera e propria passeggiata tra gli olivi monumentali lungo la via Francigena, in un percorso di 2,5 km circa tra olivi e cavalli, per concludere l’evento, con la pittoresca luce del sole al tramonto, con una degustazione di frise con pomodoro e l’olio appena molito, il tutto spiegato dall’esperto Paolo Leoci dell’Accademia dei Tipici.

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In occasione del periodo di commemorazione di tutti i Santi e Defunti, i cimiteri di Brindisi e Tuturano, da giovedì 28 ottobre a giovedì 4 novembre, osserveranno l’orario di apertura dalle ore 7 alle ore 18.

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Powerchair Football al PalaPentassuglia. Domenica 31 ottobre, dalle 9 alle 13, presso il PalaPentassuglia l’ASD “Oltre lo sport” ha organizzato un'esibizione dimostrativa di powerchair football, il calcio in carrozzina. L’evento si svolge con il patrocinio del Comune di Brindisi e vede la collaborazione del Comitato Paralimpico Italiano e dell'Associazione nazionale Famiglie Sma Onlus, che si batte per migliorare la qualità di vita delle persone affette da Atrofia Muscolare Spinale con grave disabilità fisica.

Nel corso della giornata le persone con disabilità, che utilizzano quotidianamente una carrozzina elettrica, potranno effettuare una prova pratica del Powerchair Football.

Ci sarà spazio per una partita amichevole dimostrativa dell’OItre Sport Powerchair Football Puglia.

Parteciperà anche Donato Grande che si è esibito al 71º Festival di Sanremo palleggiando con Zlatan Ibrahimovic e che, con il suo vivido esempio, ha incoraggiato coloro che vivono situazioni di disagio e fragilità ad avvicinarsi allo sport e ad abbattere le barriere culturali e sociali sovrastate ancora oggi da inutili pregiudizi.

“L’amministrazione comunale sostiene iniziative come quella dell’ASD Oltre Sport” - spiega l’assessore allo Sport Oreste Pinto - che è impegnata da anni a promuovere un cambiamento culturale nel settore delle disabilità, attraverso esempi di vita di persone che hanno imparato a trasformare l’eccezionalità in normale quotidianità. Siamo felici di poter dare il nostro supporto ad eventi come questo che sono utili per dimostrare come lo sport sia uno straordinario mezzo di inclusione sociale”.

Sarà possibile accedere solo alla persone dotate di Green Pass. È consigliata la prenotazione all'indirizzo email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., oppure al numero 340.3871781.

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Sabato 6 novembre le porte della nuova basilica di San Cosimo (alla macchia) intitolata a Giovanni Paolo II, apre le porte alla compagnia teatrale “La Compagnia del Ciambellano” di Manduria, per un noto reading teatrale a due voci dal titolo “Chiamatemi Don Tonino. Il racconto appassionante di una scoperta: don Tonino Bello”.

Un entusiasmante viaggio nella vita di Don Tonino Bello (il Vescovo intransigente) che sconvolge positivamente la vita di una laica “poco incline a frequentare preti e chiese”.

Un viaggio armonico, attraverso le parole degli attori, nella Sua terra: il Salento.

Piccoli, e allo stesso tempo grandiosi racconti di vita che riescono a raccontarci esattamente chi era Don Tonino Bello.

Una storia d’amore e di concrete utopie, il racconto moderno e appassionante di una scoperta decisiva: lui, Don Tonino.

L’evento è stato organizzato in collaborazione con la Diocesi di Oria, le voci sono di Andrea Molendini e Valeria Stano, la regia a cura di Luciana Stano, gli effetti sonori Emanuele Corasaniti.

Appuntamento dunque a sabato 6 novembre alle ore 19:30 presso il Santuario dei SS. Medici.

L’ingresso è gratuito.

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Giovedì 28 ottobre alle ore 19:00 in modalità on line e sabato 30 alle ore 16:30 in presenza, presso Lab Creation, in via Lucantonio Resta, 15 a Mesagne (Br), l’Accademia di Cinema e Scrittura Creativa Cine Script organizza un Open Day per presentare i corsi dell’anno 2021-22 che prenderanno il via a novembre.
A seguire avrà luogo un laboratorio gratuito di scrittura creativa condotto da Anna Rita Pinto, a tema “storie di misteri e premonizioni”, dove verranno svelati alcuni trucchi del mestiere che i partecipanti di qualunque età potranno sperimentare in diretta nella scrittura di un racconto breve. Per partecipare basterà prenotarsi via WhatsApp al numero 327 4237720 indicando nome, cognome, città e data del laboratorio a cui si intende partecipare (se in presenza o on line).

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Positivi e tamponi nella provincia di Brindisi, il report aggiornato al 24 ottobre. 

Cardiologia del Perrino, al via i tirocini per specializzandi dell’Università di Bari. La Cardiologia del Perrino è da quest’anno struttura accreditata per la formazione della Scuola di specializzazione in Malattie dell’apparato cardiovascolare dell’Università degli Studi di Bari, diretta dal dottor Stefano Favale. Ciò significa che il reparto, diretto dal dottor Gianfranco Ignone, può accogliere gli studenti iscritti all’ateneo barese che desiderino specializzarsi: si tratta di laureati in Medicina che hanno deciso di perfezionare il proprio percorso accademico con un ulteriore ciclo triennale. Dei tre anni accademici previsti, uno avrà luogo nel nosocomio brindisino.

Il primo tirocinante è un giovane medico di Francavilla Fontana: entro gennaio 2022 inizierà a frequentare il reparto, per apprendere dal vivo le tecniche di Emodinamica e Coronarografia. E al primo presto si aggiungeranno altri.

All’accreditamento, che riguarda anche altri ospedali pugliesi, si è giunti dopo un attento esame delle attività e delle strutture disponibili in loco. La ricognizione ha coinvolto, in fasi successive, la Asl di Brindisi, l’Università di Bari e, alla fine, il Ministero della Università e Ricerca. L’iter è stato seguito costantemente dalla Direzione strategica della Asl che ha provveduto, oltre che ad effettuare le prime raccolte dati, a trasmettere gli esiti al MIUR.

“È un ulteriore passo avanti - ha dichiarato il direttore generale Asl Brindisi, Giuseppe Pasqualone - che premia il lavoro di tutto il personale coinvolto, attestandone preparazione e scrupolo professionale”.

 “Si tratta – ha aggiunto il dottor Ignone – di un riconoscimento importante perché conferma in via ufficiale la qualità delle prestazioni erogate dal nostro reparto, che viene elevato al rango di ente formativo.  Inoltre – ha proseguito il direttore – apre nuove possibilità di lavoro ai giovani specialisti del territorio”.

I medici specializzati in un ospedale, infatti, possono essere più facilmente assunti proprio in quell’ospedale dove hanno svolto il tirocinio.

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