A base di agrumi i rimedi contadini contro i malanni stagionali, con pillole naturali di vitamina C da assumere quotidianamente per ripulire l’organismo dalle ‘scorie’  che si liberano in grandi quantità proprio nel periodo invernale. E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, in occasione dell’iniziativa organizzata nei mercati contadini di Campagna Amica in Puglia con l’agrumeto che si è trasferito in città

L’ emergenza sanitaria Covid ha provocato una svolta salutista nei consumatori a livello globale che hanno privilegiato – aggiunge Coldiretti Puglia - la scelta nel carrello di prodotti alleati del benessere, con le arance in cima alla lista dei frutti stagionali più amati dai pugliesi.

Un patrimonio da valorizzare e sostenere quello agrumicolo pugliese, che vale oltre 80 milioni di euro milioni di euro per una produzione di 2,6 milioni di quintali – afferma Coldiretti Puglia - soprattutto di arance e clementine che hanno avuto il riconoscimento comunitario dell’IGP (Indicazione Geografica Protetta), quali l’arancia del Gargano, il limone Femminello del Gargano e le clementine del Golfo di Taranto.

Spremute in diretta ai mercati contadini di Brindisi e Taranto, dove il cuoco  che ha voluto offrire bicchieroni di succo di arancia ai consumatori, oltre a muffin alle arance e fette di torta al succo e alla crema di agrumi.

Le province di Taranto e Foggia fanno la parte da leone. Le imprese agricole che si dedicano alla produzione di agrumi in provincia di Taranto – ricorda Coldiretti Puglia - sono 1.041, il 9% del totale dell’imprenditoria agroalimentare jonica, con una produzione di clementine, arance e mandarini di 1,9 milioni di quintali, e tale patrimonio va valorizzato attraverso un piano straordinario agrumicolo ed un sostegno al reddito, considerato anche il fatto che la concorrenza sleale dei Paesi comunitari ed extracomunitari sta determinando un calo dei prezzi di vendita del 25%. In provincia di Foggia si producono 103mila quintali di arance e limoni, in un’area ad alto rischio di dissesto idrogeologico, caratterizzata da agrumeti storici.

“Il settore agrumicolo Puglia ha subito pesantemente gli effetti dell’embargo russo ed il crollo dei prezzi in campagna. Sono inaccettabili – ha detto Alfonso Cavallo, presidente di Coldiretti Taranto - i prezzi pagati agli agricoltori che non riescono neanche a coprire i costi di raccolta a causa della concorrenza sleale dei prodotti importati dall’estero, in una situazione di dumping economico, sociale ed ambientale. Un trend drammatico che ha effetti pesanti sul piano economico e occupazionale per le imprese agricole, ma anche dal punto di vista ambientale e per la salute dei consumatori, su cui è necessario intervenire con misure di trasparenza per promuovere i consumi sul mercato interno e favorire le esportazioni".

E’ scientificamente provato – spiega Coldiretti Puglia – che una corretta dieta a base di vitamina C e sali minerali sia una validissima alleata contro le malattie da raffreddamento e non c’è dubbio che l’alto contenuto di questa vitamina negli agrumi ha un effetto benefico contro le scorie (radicali liberi) che “annientano” l’organismo e che sono prodotte, proprio dal nostro corpo, in grandi quantità proprio nel periodo invernale. E allora – continua la Coldiretti – invece di abusare di sostanze multivitaminiche che vanno tanto di moda oggi, è meglio preferire gli agrumi e tutta la frutta e verdura di stagione, preparando spremute e centrifugati, che il nostro Bel Paese ci offre in questo momento con benefici per il portafogli e il palato. Proprio gli agrumi sono i grandi protagonisti degli antichi rimedi contadini. Se contro mal di gola – continua la Coldiretti regionale – si consiglia di fare gargarismi con succo di due limoni diluiti in mezzo bicchiere d’acqua e sale, contro il raffreddore basta tagliare un limone in due, versarne un po’ di succo nel palmo della mano e aspirarlo. La fastidiosa tosse può essere sedata poi – spiega Coldiretti – bevendo il succo di un limone con un cucchiaio di miele. Ma ci sono anche le clementine 100% ‘Made in Italy’ prodotto di alta qualità e dalle importanti proprietà salutistiche provenienti dalla Puglia.

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L’amministrazione comunale di Fasano ha deciso di prorogare di altre 4 settimane la sospensione nel rispetto delle raccomandazioni vigenti relative al distanziamento e per la situazione contagi con molte classi in didattica a distanza.

Rimane infatti ancora in vigore la circolare emanata dal ministero della Salute di concerto con il ministero dell’Istruzione che raccomanda, in taluni casi, il distanziamento di 2 metri per consumare cibo a scuola, nelle classi di scuola Primaria.

«Per questo abbiamo deciso in accordo con la Asl e con i dirigenti scolastici di continuare la sospensione della mensa nella scuola Primaria fino al 27 febbraio - spiega il sindaco Francesco Zaccaria - senza contare che al momento diverse classi sono in didattica a distanza e quindi il numero di studenti che potrebbe usufruire del servizio sarebbe molto esiguo».

Tutte le classi continueranno quindi a seguire l’orario scolastico “ordinario” di 27 ore settimanali. Nulla cambia per le classi dell’Infanzia, per le quali la mensa resta garantita e che svolgeranno l’orario scolastico completo.

«Le scuole stanno reggendo il peso dei numerosi contagi: abbiamo tante classi in quarantena e tante altre sono sotto sorveglianza - dice l’assessore alla Pubblica Istruzione Donatella Martucci -. Le famiglie e i bambini si trovano spesso a dover gestire l’ansia di scoprire che nella classe ci sono uno o più casi di positività. I dirigenti scolastici e i docenti sono altrettanto sotto pressione perché devono attivare tempestivamente tutte le misure previste. Per questo ci viene chiesto di evitare ogni ulteriore rischio di contagio, compresa la ripresa per il prossimo mese del servizio mensa».

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Avviso pubblico - Agevolazioni finanziarie per l’abbattimento delle barriere architettoniche 

Il Consiglio di Amministrazione di Apulia Film Commission, ricostituito a seguito dell’Assemblea Generale dei Soci tenutasi il 25 gennaio scorso, ha ritenuto il dott. Parente responsabile dei fatti a lui ascritti. Per questo motivo il CdA riunitosi in seduta d’urgenza il 26 gennaio scorso, ha deciso di erogare la sanzione massima conservativa prevista dal CCNL Federculture, di sospensione lavorativa di 10gg. 

Il CdA si è nuovamente riunito ieri, giovedì 27 gennaio, per valutare la revoca dell’incarico di direttore e generale. La seduta è stata aggiornata a giovedì prossimo al fine di provvedere alle necessarie verifiche di carattere giuridico amministrativo”. 

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I ragazzi delle classi terze cantano la bellezza di Mesagne È online “A forma di cuore”, il nuovo brano dell’SMS “Materdona-Moro”, scritto dal prof. Enrico Cervellera e cantato dagli studenti delle classi terze. La produzione giunge a conclusione del progetto “Dalla scuola al cuore”, voluto dal Dirigente, prof. Salvatore Fiore, assieme ad altre iniziative per #Mesagne2024.

Il testo sintetizza la storia della città, dagli anni ottanta ad oggi, un progresso che porta Mesagne a candidarsi quale “Capitale Italiana della Cultura”. Nel video, il piccolo protagonista, affascinato dai successi di Boomdabash, Vito Dell’Aquila e Carlo Molfetta, ripercorre, come in un tour virtuale, le risorse storico-artistiche della città. L’alunno può così affrontare con maggiori entusiasmo e motivazione l’interrogazione della prof.ssa Giuseppina Romano, Docente d’Arte, che gentilmente presta la propria immagine nel video. L’idea del brano, e quindi il titolo, “A forma di cuore”, nascono dalla suggestiva somiglianza del perimetro del centro storico con un cuore stilizzato, e l'artwork di copertina rappresenta proprio un'opera in tema, realizzata da "Solara Argenti". Gli studenti coinvolti, autori di un’intensa tre giorni di riprese, hanno mostrato grande entusiasmo, offrendo una prova vocale significativa.

Per il plesso “Materdona” hanno partecipato, in ordine alfabetico: Alessandro Albanese (III EE), Sofia Argentieri (II DD), Marta Bianco (III AA), Carlotta Camassa, Francesca Chisena, Marco Colelli (III BB), Charlotte Anna Dargenio (III DD), Raffaele Devicienti (III AA), Sara Giuliano (III BB), Andrea Guarini, Gabriel Idrontino (III EE), Christian Macchitella, Francesco Marino, Martina Marrazza, Maria Enea Matei (III AA), Annachiara Ninni (III BB), Nicolò Pacciolla (III AA), Laura Pinto, Gabriele Primiceri (III BB), Emilia Rubino, Francesco Santoro (III AA), Gabriele Scarpa (III BB), Marta Zanzarella (III AA). Per il plesso “Moro”: Angela Coppola (III E), Luca De Tommaso (III D), Jacopo Di Gregorio (III A), Angelica Lavino (III A), Giorgia Lotosoriere, Alice Mautarelli (III D), Giovanna Montalto (III E), Azzurra Pasimena (III A), Marco Renis (III C).

L’iniziativa “Dalla scuola al cuore”, presentata lo scorso settembre nelle tavole rotonde di preparazione per #Mesagne2024, è stata coordinata dal prof. Enrico Cervellera, Maestro di Piano, Docente di Sostegno e autore per La Resistenza, e dai professori Rosaria Zullino, Maria Spagnolo e Raffaele Leo, già in team per altre proposte didattiche della “Materdona-Moro”. “Lo spunto per il tema è partito dal Dirigente, ma il merito è tutto dei ragazzi”, spiega Cervellera, che aggiunge: “la loro forza risiede nella volontà di dare il massimo. Pretendono molto, anzitutto da se stessi, e questo è il primo passo per crescere e imparare.

Durante le riprese è stato necessario rispettare alcune regole, come rimanere in assoluto silenzio, favorendo la performance di ogni singolo compagno chiamato a registrare. Sono stati ineccepibili. Con alcuni studenti, durante il primo e secondo lockdown, avevamo realizzato altre produzioni, purtroppo a distanza. Stavolta s’è potuto lavorare in presenza, con un microfono vero. Questo è stato possibile grazie al supporto insostituibile di tutto il Collegio Docenti, dei collaboratori, e soprattutto della Vicepreside, prof.ssa Patrizia Taurisano, responsabile del plesso Materdona, dove s’è svolto l’intero progetto. Il Sindaco ha ascoltato il brano in anteprima, quando questo era appena una bozza chitarra e voce; poi durante una sessione di registrazione ha mandato un vocale, molto apprezzato dai corsisti, che si può ascoltare sul finale del video”.

Quest’anno produrre grano costa agli agricoltori pugliesi 400 euro in più ad ettaro a causa dell’impennata dei costi energetici che si riflette a cascata dalle sementi al gasolio fino ai fertilizzanti. L’analisi è della Coldiretti Puglia, che evidenzia il salasso a carico del Granaio d’Italia con la necessità di interventi per aiutare le imprese rispetto a rincari ormai insostenibili, a partire dal settore cerealicolo che rappresenta uno dei simboli della situazione di difficoltà in cui versa l’agricoltura regionale.

La Puglia è il principale produttore italiano di grano duro, con 360.000 ettari coltivati e quasi 10 milioni di quintali prodotti. La domanda di grano 100% Made in Italy si scontra con anni di disattenzione e abbandono che nell’ultimo decennio hanno portato alla scomparsa di 1 campo su 5 – aggiunge Coldiretti Puglia - dopo con la perdita di quasi mezzo milione di ettari coltivati con effetti dirompenti sull’economia, sull’occupazione e sull’ambiente, dalla concorrenza sleale delle importazioni dall’estero soprattutto da aree del pianeta che non rispettano le stesse regole di sicurezza alimentare e ambientale in vigore nel nostro Paese.

Le sementi di grano duro registrano un balzo di almeno il 35%, mentre i chicchi di grano tenero hanno subito un incremento del 15% secondo stime Coldiretti su dati di Consorzi Agrari d’Italia. Ma se si prendono in considerazione i carburanti si arriva a rincari di circa il 50%, con un aumento dei costi ad ettaro delle operazioni agromeccaniche che oggi viene stimato in circa 10-15%.

L’impennata del costo del gas, dovuta ai problemi riscontrati con i Paesi esportatori, fa schizzare poi i prezzi dei concimi, con l’urea passata da 350 euro a 850 euro a tonnellata (+143%), il fosfato biammonico Dap raddoppiato (+100%) da 350 a 700 euro a tonnellata, mentre prodotti di estrazione come il perfosfato minerale registrano +65%.

A questo occorre aggiungere l’aumento del costo dei fitosanitari, ora indicativamente del 10-15% che, in primavera, potrebbero un ulteriore sussulto, con un atro +15% secondo Coldiretti. Il risultato è che le quotazioni attuali del grano, salite a oltre 50 euro a quintale, non andranno paradossalmente a coprire i costi di produzione. E se negli altri paesi produttori, Canada in testa, si dovesse verificare un aumento dei raccolti e, conseguentemente, una diminuzione delle quotazioni, la situazione potrebbe addirittura peggiorare.

“In questo scenario già fortemente critico, non possiamo che denunciare la perdurante e reiterata assenza dei pastai al tavolo della CUN sperimentale, dove dalla prima convocazione in avanti non si riesce a procedere ad una corretta e trasparente valutazione dell’andamento del mercato, in quanto la parte acquirente non si presenta in commissione e non invia le schede di mercato, con la mancata quotazione sul listino. Con la CUN dovremmo riportare in trasparenza costi di produzione e prezzi del grano, sottoposto a speculazioni inaccettabili, oltre a controlli serrati con una cabina di regia coordinata tra ICQRF, NAS, ASL e gli altri organi deputati alle verifiche ”, spiega Maddalena Rignanese Rinaldi, componente di Coldiretti Puglia in sede CUN.

Serve – conclude la Coldiretti Puglia – responsabilità da parte dell’intera filiera alimentare con accordi tra agricoltura, industria e distribuzione per garantire una più equa ripartizione del valore per salvare le aziende agricole.

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