Ancora una volta la Confesercenti della provincia di Brindisi ha offerto un servizio ai propriAncora una volta la Confesercenti della provincia di Brindisi ha offerto un servizio ai propriassociati con l’obiettivo di creare comunità e rete tra i vari esercenti e commercianti sia del settoreristorazione che di altri settori del commercio.Si è’ concluso infatti in questi giorni a Mesagne l’XI edizione del “Corso di avvicinamento alvino – Sommelier” organizzato dalla Confesercenti provinciale di Brindisi, gratuitamente, afavore dei propri associati. A condurre i partecipanti in questo affascinante percorso i docentidell’Ais Puglia, Antonio Giovane e Rocco Caliandro. Il corso si è svolto in cinque incontriitineranti presso alcune attività ristorative di Mesagne, con una lezione speciale anche sulladegustazione della birra.Questo importante momento formativo mira a qualificare ed aggiornare le professionalità esistenti,nonché promuovere le migliori produzioni del territorio provinciale, valorizzandone lecaratteristiche e le peculiarità, in un ottica di sviluppo economico e turistico del territorio stesso.La cerimonia di consegna degli attestati è’ stata effettuata alla presenza della delegata territorialeConfesercenti Mesagne, Stefania Semeraro.Si ringraziano per la collaborazione: Cantina Paolo Leo, Tenute Rubino, Cantina San Donaci,Azienda Agricola Melillo e i Birrifici Gruit e Microbirrificio Verso Sud.Si ringraziano per l’ospitalità e l’ accoglienza: Pizzeria Core Verace, Trattoria Nonna Cochia,Pizzeria Baba Steakhouse, Pizzeria Brunda e Pizzeria Terre Neure.

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